Cette semaine fut trop courte... En relisant mes notes et visionnant mes photos, je m'aperçois que je n'ai pas parlé d'un élément essentiel à tout voyage: la cuisine.
Il faut le dire: la cuisine portugaise est excellente, et heureusement que le vélo et la marche nous ont permis d'équilibrer les calories !
Poissons, crustacés, viande de porc, pain, aïl, légumes méditerranéens... Ah le bacalhau (morue) aux pommes de terre ! Ah les acepipes (hors d'oeuvre) présentés à chaque repas pour vous faire patienter ! Ah les sardines grillées ! Ah les saucissons ! Ah les vins, le Porto ! Dommage, je n'ai pas de photo, un oubli irréparable et impardonnable.
Photo: Seva à la gare d'Evora, avant le retour vers l'aéroport de Lisbonne.
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