Souvenez-vous, je n'avais pas aimé la Costa Brava, ses buildings cages à touristes et ses plages sans âme; je voulais de l'authentique, des ports de pêche, des villes sans touristes: eh bien, au pays basque, j'ai été servie. La région était très pauvre, les seuls touristes autochtones. Les plages ressemblaient à la Bretagne et il n'y avait rien à faire ni à dépenser. Les enfants ramassaient des coquillages et je les cuisinais... Les poissonniers vendaient des moules géantes (à faire pâlir les zélandaises). Le soir au camping, les gens se groupaient autour d'un barbecue de poisson, et il se trouvait toujours un guitariste pour improviser et chanter; c'était à la fois très convivial et très cinéma Bunuel. On avait l'impression d'être sur la lune à des lieues de la Belgique.
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